TOUT SAVOIR SUR CE VIN
Vallée de la Loire
Sauveroy - Pascal Cailleau
Fines Bulles
Chardonnay, Chenin, Grolleau Gris
13
Altération de schiste gris du massif armoricain
3 à 4 ans
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
Blanc demi-sec "Instant Présent"
Crémant de Loire AOP
TOUT SAVOIR SUR CE VIN
L’Instant Présent Blanc demi-sec est le fruit d'un travail minutieux à la vigne comme au chai avec un profond respect de la Nature et des Terroirs. Notre Crémant de Loire provient des meilleures parcelles de schistes. Il est élaboré à partir des cépages Chardonnay (50%), Chenin (25%) et Grolleau Gris (25%)
Crémant de Loire AOP
Veuillez créer un compte et vous connecter pour accéder aux prix et passer commande
Me connecterTOUT SAVOIR SUR CE VIN
La robe est d'un or profond. Le nez est complexe avec des arômes de miel et de brioche. Les épices se dévoilent ensuite avant d’évoluer vers des notes de mirabelle, d’abricot sec et de noisette fraîche. La bouche est gourmande, riche et douce. Les bulles sont fines et digestes.
Apéritif et occasions festives.
Petits-fours
Desserts à base de fruits blancs ou de chocolat
Le choix du verre est important pour la dégustation du Crémant. Utiliser une flûte de préférence pour mieux apprécier les arômes.
À déboucher sans attendre.
Température de service : 8°
Vendanges manuelles en caissettes ajourées. Pressurage très doux, (150 kg de raisins donneront seulement 100 l de jus). Première fermentation en cuve et élevage de 9 mois. Deuxième fermentation en bouteille avec le sucre du raisin naturel pendant 3 mois puis vieillissement sur lattes pendant 36 mois. Enfin, dégorgement qui a lieu au terme de l'élevage sur lattes, les Crémants sont conservés plusieurs mois en cave avant d'être mis en vente.
Crémant de Loire AOP Blanc demi-sec "Instant Présent"
Crémant de Loire AOP
Références spécifiques
Vous aimerez aussi
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
